UNESCO TESCÝLLÝ GASTRONOMÝ ÞEHRÝ AFYONKARAHÝSAR’DA LEZZET ÞÖLENÝ BAÞLADI

Afyonkarahisar, 6. Uluslararasý GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’ne ev sahipliði yaparak gastronomi dünyasýnýn dikkatini bir kez daha üzerine çekiyor.
 UNESCO tarafýndan tescillenen zengin mutfaðý ve kültürel mirasýyla Türkiye’nin gastronomi haritasýndaki yerini güçlendiren Afyonkarahisar, üç gün boyunca boyunca hem yurt içinden hem de yurt dýþýndan gelen konuklarýný aðýrlýyor. Festivalin açýlýþýna, Afyonkarahisar Valisi Kübra Güran Yiðitbaþý ve Belediye Baþkanýmýz Burcu Köksal’ýn ev sahipliðinde Aile ve Sosyal Politikalar Bakaný Mahinur Özdemir Göktaþ, Afyonkarahisar Milletvekilleri, il protokolü ve çok sayýda vatandaþ katýldý.
AFYONKARAHÝSAR’IN EÞSÝZ LEZZETLERÝ ZÝYARETÇÝLERLE BULUÞUYOR
Bu yýl altýncýsý düzenlenen GastroAfyon Festivali, birbirinden deðerli þeflerin ve gastronomi tutkunlarýnýn katýlýmýyla renkli bir baþlangýç yaptý. Festival kapsamýnda Afyonkarahisar’ýn meþhur kaymaðý, sucuðu, haþhaþý ve Afyon lokumu gibi tatlarýn yaný sýra coðrafi iþaretli yöresel yemekler de katýlýmcýlarla buluþuyor. Ziyaretçiler, þehre özgü bu lezzetleri özel olarak hazýrlanan stantlarda tatma ve workshop etkinlikleri ile yakýndan tanýma fýrsatý buluyor.
“AFYONKARAHÝSAR MUTFAÐI RUHLARA DA DOKUNAN HÝKÂYELER BARINDIRIR”
Belediye Baþkanýmýz Burcu Köksal, törende yaptýðý konuþmada, Afyonkarahisar mutfaðýnýn, yiyeceklerin ötesinde, derinlerde bir yerde ruhlara dokunan hikayeler barýndýrdýðýný belirterek, þunlarý kaydetti: “Afyonkarahisar’ýn her köþesine iþlenmiþ olan bu zengin kültürü, sevgiyle harmanlanmýþ lezzetleri sizlerle paylaþmak benim için tarifsiz bir mutluluk kaynaðý. Bu topraklarýn yalnýzca doðal zenginlikleri deðil, ayný zamanda her lokmasýnda hissettiðimiz sýcaklýðý da unutulmazdýr. Çünkü biz biliyoruz ki, Afyonkarahisar’ýn lezzetleri yalnýzca damaklarý deðil, ruhlarý da doyurur.”
LEZZET ÞÖLENÝ VE KÜLTÜREL ETKÝLEÞÝM BÝR ARADA
Festival, sadece lezzetleri keþfetmek için deðil, ayný zamanda kültürel etkileþim ve þehrin tanýtýmý açýsýndan da büyük önem taþýyor. Baþkanýmýz Burcu Köksal, bu etkinliklerin þehrin tanýtýmýna ve gastronomi turizmine büyük katký saðladýðýný belirterek, Afyonkarahisar’ýn geçmiþi ve geleceðini mutfak kültürü ile birleþtirerek önemli bir baþarýya imza attýklarýný söyledi.
GUÝNNESS REKORLAR KÝTABI’NA GÝRDÝK
Bu yýl festivalde bir de Guinness Rekoru kýrýldýðýný hatýrlatan Baþkanýmýz Köksal, “Afyonkarahisar’ýn dillere destan lokumu, Cumhuriyetimizin 101. Yýlýnda, 114 metre uzunluðunda üretilerek Guinness Rekorlar Kitabý’na girdi.” dedi. Baþkanýmýz Burcu Köksal, rekorun tüm Afyonkarahisar halkýnýn ortak gururu olduðunu belirtti.
AFYONKARAHÝSAR MUTFAÐI DÜNYA ÝLE BULUÞUYOR
Afyonkarahisar’ýn gastronomi þehri olma unvanýný, hem lezzetleri hem de kültürel mirasýyla hak ettiðini vurgulayan Belediye Baþkanýmýz Burcu Köksal, þehrin ulusal ve uluslararasý düzeyde tanýtýlmasý için bu tür etkinliklerin büyük önem taþýdýðýný dile getirdi. 
Belediye Baþkanýmýz Burcu Köksal konuþmasýnda, Afyonkarahisar mutfaðýnýn sadece yemek tarifleri olmadýðýný, her bir tarifin tarihin bir parçasý olduðunu belirterek, “Bu þehirde doðan her tarif, aslýnda tarihin ta kendisi. Coðrafyamýzýn bereketiyle, geçmiþin mücadelesiyle, umut dolu yarýnlarýmýzla þekillenmiþ ve bizlere miras býrakýlmýþtýr.” dedi.
AFYONKARAHÝSAR’IN LEZZETLERÝ VE KÜLTÜREL ZENGÝNLÝKLERÝ TANITILIYOR
Afyonkarahisar, UNESCO tescilli mutfaðýyla sadece bir lezzet þehri olmanýn ötesinde, tarihin, kültürün, mücadelenin ve sevginin harmanlandýðý bir medeniyet hazinesi olarak dünya ile buluþuyor. Baþkanýmýz Burcu Köksal, bu zenginliði hep birlikte kutlamanýn gururunu yaþadýklarýný ifade etti.
Afyonkarahisar mutfaðýný dünya çapýnda tanýtan hemþehrilerine de teþekkür eden Belediye Baþkanýmýz Burcu Köksal, þeflerin þehrin kültürünü ve lezzetlerini dünyanýn dört bir yanýna taþýyan gönül elçileri olduðunu vurguladý. Baþkanýmýz Köksal, “Sizlerin sayesinde Afyonkarahisar’ýn mutfaðý sadece bu topraklarla sýnýrlý kalmýyor, farklý ülkelerde de yanký buluyor.” diye konuþtu..
27-29 Eylül tarihleri arasýnda düzenlenecek festivalde atölye çalýþmalarý, yarýþmalar ve tadým etkinlikleriyle ziyaretçiler, Afyonkarahisar mutfaðýný yakýndan tanýma fýrsatý bulacak.